胡子家鄉特色小吃 | 西西里炸飯團 小吃 意式燴飯米(risotto),藏紅花(Saffron),黃油,鹽,南意番茄炖肉醬 (制作方法連結在小貼士中),肉末茄子 (放2瓣大蒜用橄欖油翻炒出的肉末和茄子塊,胡子隨意組合的餡料),微咸軟干酪 (全部切成小塊),用水和低筋面粉調制出的面糊(比例是3:2),面包屑 (一般超市里都有賣盒裝的) 綜合評分 9.9
Baby back ribs with Carolina Baste 超級棒的烤排骨 烤箱菜 light brown soft sugar紅糖,smoked paprika煙燻辣椒粉,English mustard powder英式芥末粉,celery salt椒鹽,garlic granules蒜瓣粉,baby pork ribs豬肋排,For The Baste,Yellow mustard黃芥末醬,cider vinegar蘋果酒醋,treacle蜜糖漿,light brown soft sugar紅糖,Worcestershire sauce,hot chilli sauce辣椒醬,hot chilli powder辣椒粉 綜合評分 9.3